- شركتنا قامت بإطعام 3.5 ملايين شخص في نيويورك ومخيمات لبنان والقدس خلال «كورونا»
- هولتسنايدر: المهرجان يعرّف بالفرص المتبادلة بين الشعبين الأميركي والكويتي بمختلف المجالات
دارين العلي
تستمر فعاليات مهرجان «اكتشف أميركا» في موسمه الثامن بعدد من الانشطة الثقافية والاجتماعية والسياحية حيث كان عشاق ومتابعو المهرجان على موعد أول من أمس مع الشيف الاميركي الفلسطيني الاصل ناصر جابر الذي اختير للمشاركة بسبب اعماله الإنسانية خلال جائحة كورونا بالاضافة الى انشطته المميزة فيما يعرف بالريادة و«ديبلوماسية الطعام».
واستضاف مركز «niu» الثقافي الاجتماعي الشيف ناصر جابر في حلقة نقاشية حاوره فيها نجم السوشيال ميديا بدر العيسى المعروف بـ«ريختر توك» تحدث فيها عن انطلاقته وبداياته والمعوقات التي واجهته وصولا الى الشراكة التي أسسها مع المجتمع المدني الاميركي واسهاماته في العمل الانساني بمختلف انحاء العالم بدءا من نيويورك.
«ديبلوماسية الطعام»
وحضر الحوار القائم بأعمال السفارة الاميركية لدى الكويت جيمس هولتسنايدر الذي اكد لـ«الأنباء» أهمية مهرجان «اكتشف اميركا» لفتح المجال والتعريف بالفرص المتبادلة بين الشعبين الاميركي والكويتي سواء على الصعيد الاقتصادي او السياحي او الثقافي والاجتماعي.
ولفت هولتسنايدر الى ان استضافة الشيف ناصر جابر من نيويورك بسبب ريادته في الاعمال الانسانية، بالإضافة الى المزيج الذي يقدمه من انواع الاطعمة الاميركية وغيرها، مشيرا الى ان الطعام يعتبر وسيلة لتقريب وجهات النظر احيانا او ما يسمى بـ «ديبلوماسية الطعام».
وذكر ان المهرجان سيستمر حتى نهاية الاسبوع بالعديد من الانشطة الاقتصادية التي توضح فرص الاعمال والاستثمار والتجارة بين البلدين وكذلك الانشطة الاجتماعية والثقافية ومنها عرض السيارات والعروض الموسيقية.
تبادل الخبرات
بدورها، لفتت الملحقة الثقافية في السفارة الأميركية كاثرين جيري الى ان الفعالية تهدف الى تعريف الشباب الكويتي بمسيرة الشيف ناصر جابر وبداياته وصولا الى ما حققه من ريادة في عالم الاعمال وعلى الصعيد الانساني، مشيرة الى ان التجمع بهدف الى تبادل المعلومات وفتح المجال امام الشباب للإبداع والابتكار في مجال الاعمال.
من جهته، أعرب الشيف ناصر جابر لـ«الأنباء» عن سعادته لاختياره كشيف فلسطيني عربي للحديث عن الاعمال الريادية والطعام الذي يقدمه وذلك بعد ان باتت الثقافة العربية والطعام العربي جزءا من النسيج الاجتماعي الاميركي.
وقال جابر ان تواجده حاليا ضمن فعاليات مهرجان «اكتشف اميركا» لإظهار الطاقات الريادية التي قدمها الشباب العربي واللاتيني كون شركته تتكون من شركاء عرب ولاتينيين حيث قاموا خلال الجائحة بإطعام 3.5 ملايين شخص في نيويورك ومخيمات لبنان والقدس، معربا عن فخره كونه يمثل شركة تحاول ان تقاتل الجوع في العالم، مقدرا تواجده في الكويت التي تبرعت بملايين الدولارات لمحاربة الجوع حول العالم عبر عدد من البرامج.
وعن مشاركته في الفعالية، ذكر انها مخصصة للحديث عن الاعمال الريادية، مشيرا الى ان الحديث تناول بداية الشركة وكيفية تخطي الاخفاقات ومواجهة التحديات التي تقابل الانسان خلال مسيرته في اي من الاعمال، لافتا الى ان الحلول دائما موجودة، وان هناك كثيرا من الاعمال الريادية في العالم العربي والخليج، موضحا ان عددا منها وصل الى العالمية كشركة «كريم» للتوصيل وغيرها.