ندى ابو نصر
نفذت الهيئة العامة للغذاء والتغذية جولة تفتيشية على عدد من المنشآت الغذائية في منطقة العارضية الحرفية، وذلك ضمن جهودها الرقابية المستمرة للتأكد من مدى الالتزام باللوائح والاشتراطات الصحية المعتمدة.
وأسفرت الجولة عن رصد عدد من المخالفات، من بينها تداول أغذية منتهية الصلاحية ومغشوشة، إلى جانب مخالفات تتعلق بالاشتراطات الصحية وشهادات العاملين، كما تم إتلاف 40.660 كغم من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية ومجهولة المصدر.
وأكدت الهيئة استمرار جولاتها الرقابية حفاظا على سلامة الغذاء وصحة المستهلكين.
من جانب آخر، تواصل الهيئة العامة للغذاء والتغذية جهودها لتعزيز سلامة الغذاء في البيئة المدرسية، حيث استعرضت أ.مريم أحمد الإبراهيم، رئيس قسم التغذية الوقائية، دور الهيئة في تطوير منظومة المقاصف المدرسية بالتعاون مع وزارة التربية.
وتطرقت خلال اللقاء إلى آلية اعتماد الشركات والأصناف الغذائية وفحص المنتجات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية والتغذوية، إلى جانب الرقابة المستمرة على المقاصف المدرسية، لضمان تقديم أغذية ومشروبات آمنة وسليمة ومناسبة للطلبة.